METRO Professional Congélateur rapide/Refroidisseur rapide GBF4511BN, Acier inoxydable, 75 x 81.5 x 88 cm, 5xGN 1/1 40 x 60 cm, Argenté

Dimensions du produit: 81,5P x 61l x 36,4H centimètres
Marque: METRO Professional
Nom de modèle: GBF4511BN
Couleur: Argenté
Type de matériau de porte: Acier inoxydable
Orientation de la porte: Verticale
Spécification respectée: Classe climatique 4
Type d'installation: Autonome
Fabricant: METRO PROFESSIONAL
Capacité: 25 kilogrammes

- Dimensions intérieures : Les dimensions intérieures de l'appareil sont de 61 cm de longueur, 42 cm de largeur, et 36,4 cm de hauteur.
- Capacité : Cet appareil peut accueillir 5 bacs GN 1/1 ainsi que des plateaux de 60 x 40 cm.
- Capacité (refroidisseur rapide) : Il est capable de refroidir 25 kg de produits en 90 minutes, en abaissant la température de +65°C à +3°C.
- Capacité (congélateur rapide) : Le congélateur rapide permet de congeler 15 kg de produits en 240 minutes, en passant de +65°C à -18°C.
- Classe climatique : L'appareil est classé en classe climatique 4, ce qui le rend adapté à des températures ambiantes élevées.